1. 阿胶与红酒的搭配方式
阿胶的温补作用与红酒的祛寒功能是非常相似的。因此，将阿胶和红酒进行搭配可以相辅相成，产生较好的保健功效。在制作阿胶糕时，可以将红酒加入到阿胶糕中，使得阿胶糕具有更好的口感。同时，也可以在晚上空腹时将适量的阿胶加入红酒中，搅拌均匀后饮用，可以起到调节气血，滋润身体的作用。
2. 阿胶与白酒的搭配方式
阿胶虽然是一种非常甜腻的食材，但是其却可以和白酒进行很好的搭配。因为白酒具有去除阿胶甜味的作用，同时也可以起到镇定神经，舒缓身心的功效。在制作阿胶糖膏时，可以将适量的白酒加入到混合煮沸中的阿胶糖膏中，提高口感和食欲。同时，在秋冬季节，配合适量的白酒饮用阿胶可以很好的起到保暖身体的作用。
3. 阿胶与啤酒的搭配方式
阿胶和啤酒的搭配可能会比较出人意料，但是他们真的可以相互搭配。在节假日时制作阿胶糕时，可以将适量的啤酒加入其中，使得阿胶糕更具有特色和风味。同时，在夏季酷暑天气中，将阿胶加入适量的啤酒中饮用，可以起到疏散热气，解毒润肺的功效。
4. 阿胶与酒酿的搭配方式
阿胶和酒酿的搭配是最常见的一种方式之一。将适量的阿胶和酒酿混合起来制作成阿胶酒酿糕，可以起到补气养血的功效。同时，在月经前后，女性可以饮用一些阿胶酒酿糕，加快血液循环，缓解经期不适。除此之外，还可以将阿胶加入到酒酿中饮用，起到润肺止咳、补血益气的功效。
